| Ein Hauch von Argentinien in Koeln |
 |
 |
| Nachrichten - Welt |
| Freitag, den 02. Dezember 2011 um 12:17 Uhr |
Gastronom Gerardo D’Ambrosio hat in der Südstadt seine zweite Heimat gefunden. Das Café Sur serviert typisch argentinische Getränke und Snacks und zieht viele spanischsprechende Gäste an.
 In Gerardo D’Ambrosios Café Sur treffen sich viele spanischsprechende Gäste. (Bild: Schwarz)
Innenstadt - Das „Café Sur“ ist ein Sehnsuchtsort. Das argentinische Café neben der Lutherkirche in der Südstadt ist wohl das einzige seiner Art, in dem man einen „Cortado“ bekommt, einen Mini-Kaffee in einem Mini-Glas, das zur Hälfte mit Milchschaum aufgefüllt ist. Ein „Cortado“ entspricht hier dem Original aus Südamerika und Spanien und ist kein „Espresso macchiato“. Nicht nur der Kaffee macht den Ort authentisch.  |
